Yogourts, fondues et gruyère

Avec plus d’une quinzaine d’arômes différents, les yogourts de la Laiterie du Collège sont fabriqués avec du lait provenant de la commune d’Aigle. Légèrement sucrés (7,5 %), enrichis avec du lait en poudre pour l’onctuosité et acidifiés aux ferments lactiques, nos yogourts sont naturels et artisanaux.

Les fondues

Nos fondues consistent en un subtil mélange de fromages traditionnels, de gruyère, de vacherin fribourgeois AOC et de fromage à raclette pasteurisé. Le goût authentique de nos fondues, leur onctuosité, ainsi que leur facilité de préparation sauront vous séduire. Disponibles en sachet de 200 à 600 gr ou au poids selon vos besoins, nos fondues sont vendues directement en magasin dès que l’automne arrive. Pour les amateurs de fromage de chèvre, une version mi-vache, mi-chèvre est également proposée.

Le gruyère

Fabriqué au lait cru de vache, affiné durant 8, 10, 12 ou même 22 mois, le gruyère est le fromage roi par excellence. Son goût de noisette, son fort caractère aux arômes subtils, sa pâte onctueuse, en font un fromage indispensable sur toutes les tables.